Lúpaný biely sézam

Lúpaný biely sézam 

Biely sézam je nielen chutný, ale aj výživný. Obsahuje vysoký podiel zdravých tukov, bielkovín, vlákniny a široké spektrum vitamínov a minerálov. Sézamové semienka sú tiež známe svojím vysokým obsahom antioxidantov, ako je sezamolín a sezamín, ktoré majú silné protizápalové a ochranné účinky na bunky.

Vlastnosti:

• Zdravé tuky: Lúpaný biely sézam obsahuje vysoký podiel nenasýtených mastných kyselín, ktoré podporujú zdravie srdca a znižujú hladinu zlého cholesterolu.

• Bohatý na bielkoviny: Sézamové semienka sú dobrým zdrojom rastlinných bielkovín, čo z nich robí vynikajúci doplnok vegetariánskej a vegánskej stravy.

• Vitamíny a minerály: Sú bohaté na vitamíny B skupiny (najmä B1, B6 a kyselinu listovú), ako aj minerály ako vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík a zinok, ktoré sú nevyhnutné pre zdravé kosti, zuby a metabolizmus.

• Vysoký obsah vlákniny: Vláknina v sézamových semienkach podporuje trávenie, znižuje riziko zápchy a pomáha pri regulácii hladiny cukru v krvi.

• Antioxidanty: Sezamolín a sezamín sú silné antioxidanty, ktoré pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom, znižujú zápal a môžu zlepšovať zdravie pečene.

• Bezlepkový: Lúpaný biely sézam je prirodzene bezlepkový a je vhodný pre ľudí s celiakiou alebo intoleranciou na lepok.

• Univerzálnosť: Môže byť použitý v sladkých aj slaných jedlách, v šalátoch, pečive, omáčkach alebo na výrobu tahini.

Krajina pôvodu:

• Brazília

Výživová tabuľka (Lúpaný biely sézam)