Červená šošovica

Červená šošovica

Táto šošovica je bohatá na bielkoviny, vlákninu, železo a iné dôležité živiny, čo ju robí výborným doplnkom vegetariánskej a vegánskej stravy. Červená šošovica je bezlepková, ľahko stráviteľná a má nízky obsah tuku. Je ideálna na prípravu polievok, kari, kaší, pyré a ako základ pre rôzne druhy pokrmov.

Vlastnosti:

• Vysoký obsah bielkovín: Červená šošovica je bohatým zdrojom rastlinných bielkovín, čo z nej robí vynikajúci doplnok vegetariánskej a vegánskej stravy.

• Bohatá na vlákninu: Obsahuje vysoké množstvo vlákniny, ktorá podporuje zdravé trávenie a pomáha udržiavať pocit sýtosti.

• Nízky obsah tuku: Červená šošovica má nízky obsah tuku, pričom poskytuje dôležité živiny, ktoré podporujú zdravie srdca.

• Bohatá na železo a folát: Je vynikajúcim zdrojom železa, čo je dôležité pre tvorbu červených krviniek, a folátu, ktorý je kľúčový pre zdravie nervového systému.

• Bezlepková: Prirodzene bezlepková, vhodná pre ľudí s celiakiou alebo intoleranciou na lepok.

• Rýchla príprava: Vďaka tomu, že je lúpaná, sa červená šošovica rýchlo varí, zvyčajne do 15-20 minút, a je ideálna pre rýchle a jednoduché jedlá.

• Univerzálne použitie: Je vhodná na prípravu polievok, kari, šalátov, pyré, alebo ako základ pre rôzne vegetariánske jedlá.

Krajina pôvodu: 

• Kanada

Výživová tabuľka (Červená šošovica)